Ortalama Besin Değerleri

 

Öz-Yıl Yufka

#	Su Böreği 750G
Enerji	1164 kj / 275 kcal
Yağ İçindeki doymuş yağ asitleri	2,1 g 0,58 g
Karbonhidrat	53 g
Şeker	1,08 g
Protein	9,7 g
Tuz	0,93 g

 

 

Su Böreği: Türk Mutfağının İncisi, Lezzetin Zirvesi

Su böreği, Türk mutfağının en özel ve en sevilen börek çeşitlerinden biridir. İncecik açılan yufkaların suda haşlanmasıyla elde edilen bu eşsiz lezzet, kat kat lezzeti ve benzersiz dokusuyla sofralarımızın baş tacıdır. Su böreği, ustalık ve özen gerektiren yapımıyla, geleneksel Türk mutfağının en önemli simgelerinden biridir.

Su Böreğinin Özellikleri:

• İnce ve Kat Kat Yapı: Su böreği, incecik açılan yufkaların suda haşlanmasıyla elde edilen kat kat yapısıyla dikkat çeker. Bu özelliği, böreğin hafif ve lezzetli olmasını sağlar.
• Benzersiz Doku: Yufkaların suda haşlanması, su böreğine kendine özgü bir doku kazandırır. Bu doku, böreğin hem yumuşak hem de hafifçe çiğnenebilir olmasını sağlar.
• Lezzet ve Aroma: Su böreği, tereyağı, peynir ve yufkanın muhteşem uyumuyla eşsiz bir lezzet ve aroma sunar. Bu lezzet, su böreğini diğer börek çeşitlerinden ayırır.
• Çeşitli İç Harçlar: Su böreği, peynir, kıyma, ıspanak gibi çeşitli iç harçlarla hazırlanabilir. Bu özelliği, farklı damak zevklerine hitap eden su börekleri yapılmasını sağlar.
• Geleneksel Lezzet: Su böreği, geleneksel Türk mutfağının en önemli lezzetlerinden biridir. Nesilden nesile aktarılan bu tarif, geçmişle gelecek arasında bir köprü kurar.

Su Böreğinin Kullanım Alanları:

• Özel Günler ve Davetler: Su böreği, özel günlerde ve davetlerde misafirlere ikram edilen en özel lezzetlerden biridir.
• Kahvaltılar: Su böreği, doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı seçeneği olarak tercih edilir.
• Ara Öğünler: Su böreği, ara öğünlerde hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olarak tüketilebilir.
• Çay Saatleri: Su böreği, çay saatlerinde misafirlerle paylaşılan en sevilen ikramlardan biridir.

Su böreği, Türk mutfağının en değerli miraslarından biridir. Hem lezzetiyle hem de kültürel önemiyle sofralarımızda özel bir yere sahiptir.